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Coup basque
La bûche imaginée par Guy Martin, baptisée "Coup basque", est une création gourmande qui ne manquera pas de surprendre. Surmontée de champignons en meringue au piment d’Espelette, elle offre un mélange de saveurs original et audacieux. Composée d'une génoise pistache, d'une crème pralinée, de poires pochées et de coings, cette bûche se veut plus vraie que nature. Elle est disponible chez A Noste au prix de 66 € pour 6 personnes.
Chœur à cœur
La bûche glacée "Noël en Chœur" va émerveiller vos papilles avec son savoureux mélange de crèmes glacées au chocolat et à la vanille. Surmonté d'un délicieux brownie au cacao intense et d'une généreuse sauce au caramel beurre salé, ce dessert ravira les amateurs de chocolat. Proposée chez Picard, cette bûche est parfaite pour régaler 8 personnes et son prix est de 19,99 €.
Lèche-vitrine
Venez découvrir la bûche glacée "Les Vitrines de Noël" chez Thiriet. Sous ses façades en chocolat, se cache un étage croustillant au chocolat et praliné, surmonté d'un trio de crèmes glacées au caramel salé, noix de macadamia et vanille. Le tout est sublimé par une délicieuse sauce caramel. Cette bûche, idéale pour 8 personnes, est proposée au prix de 23,99 €.
Mine d’or
Le chef Merouan Bounekraf vous présente sa création audacieuse et gourmande : la bûche "LinGROS d’or". Elle se compose d'une délicieuse ganache à la langue de chat et d'un confit de haricot lingot et d'orange sanguine, le tout sur un croustillant praliné. Cette bûche unique est disponible chez Panade au prix de 69 € et peut régaler de 8 à 10 personnes.
En piste !
La bûche "Signature" de Lenôtre est un véritable voyage gustatif. Sous sa luge en chocolat se cachent une mousse aérienne à la vanille grillée et au grué de cacao, un biscuit croustillant et une compotée de fruits exotiques tels que la banane, le fruit de la passion et le citron vert. Une bûche d'exception qui glissera tout en douceur dans votre palais. Elle est conçue pour 6 à 8 personnes et son prix s'élève à 230 €.
Truc de wouf !
Nicolas Guercio, le chef pâtissier de l'hôtel Lutetia, a créé la bûche "Lulu" qui séduira autant par son apparence que par ses saveurs. Cette bûche représente un adorable chiot en chocolat, lové sur son oreiller garni d'un biscuit chocolaté sans gluten. Elle est accompagnée d'un croustillant au citron vert, d'un crémeux au fruit de la passion et d'une mousse vanille. La bûche "Lulu" peut régaler de 6 à 8 personnes et
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