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La transformation de l'hôtellerie et de la restauration de luxe [Nathalie Veg-Sala]

par GroupeXerfi

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Xerfi Canal a reçu Nathalie Veg-Sala, maître de conférences à l'Université Paris-Nanterre, pour parler de la transformation de l'hôtellerie et de la restauration de luxe.Une interview menée par Jean-Philippe Denis.

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