À Colmar, en Alsace, 35 paysans ont décidé de racheter un supermarché pour y vendre directement leurs produits.
Le supermarché « Coeur Paysan » a ouvert ses portes il y a maintenant 5 mois et a été inauguré début mai.
Cette solution permet de vendre des produits que les supermarchés n’achètent pas toujours.
Les produits sont locaux, de saison et ont tous les avantages du circuit-court : écologiques, meilleure rétribution des producteurs…
Une initiative intéressante qui permet de lutter contre les abus et les absurdité de la grande distribution.
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