Le Fangweng, le restaurant chinois qui donne le vertige
par 6MEDIAS
Le Fangweng, le restaurant chinois qui donne le vertigeMieux vaut l’éviter si on a le vertige. À l’ouest de Shanghai, un restaurant a été installé sur une colline à plus d’une centaine de mètres du sol. Le Fangweng. L’entrée se fait par le haut de la colline, par un simple bâtiment qui ne laisse rien présager de l’originalité du site. Il faut ensuite emprunter une passerelle suspendue au-dessus de la rivière Yangtze se faufile dans la falaise. Une fois sur place, les plus courageux pourront s’installer en extérieur sur l’une des deux plateformes sortant de la grotte. Au menu, des plats mêlant gastronomie et traditions régionales.
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