Amoureux du Pays Basque, Denis Descarpentrie quitte sa Belgique natale pour s'installer à Hendaye en 1998. Son tour de France lui permet de découvrir de nouvelles régions mais son cœur reste attaché à la Flandre, ce territoire allant du nord de la France à la Belgique. Comme il aime à le rappeler, il est d'origine ch'ti.
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