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Voyons Voir - Chefs au sommet

par tl7loire

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Dans ce numéro, direction Talloires pour rencontrer le chef Jean Sulpice, sacré « cuisinier de l'année 2018 » par le guide Gault&Millau France. Cet enfant du pays, auréolé de deux étoiles Michelin, a racheté en 2016 avec sa femme Magali cette institution plus que centenaire des bords du lac d'Annecy. Rencontre avec ce diamant brut dans son écrin made in Savoie Mont-Blanc. Invité : Jean Sulpice, chef de l'Auberge du Père Bise Reportage : Prenez de la hauteurs direction les 2 Alpes, c'est ici qu'un talent "Top chef" conserve sa première étoile, la plus haute perchée d'Isère... Rencontre avec l'australien Mathew Hegarty.

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