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Vos recettes : le savoureux curry de moules au beurre fumé !

par C8TV

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Les ingrédients de la recette : 2kg de moules, 70g de beurre, 10cl de crème fraîche épaisse, 1 botte de thym, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1/2 baguette, 2 citrons verts, 2 piments oiseau frais, 5cl de vin blanc, 10cl de lait de coco, 2 c.à.s de curry jaune, 5g de curcuma, 3cm de gingembre, 1/4 de botte de coriandre, sel/poivre. 

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