Pour le test de connaissance culinaire, le chef Etchebest veut tester les deux candidats sur leur connaissance du chou. A tour de rôle, Arnaud et Carl devront identifier la variété à laquelle appartient chaque légume qui leur est présenté. Le gagnant pourra alors imposer le thème et la durée de la première épreuve. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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