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Un label pour les restaurateurs éco-responsables

par tl7loire

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C’est un secteur qui commence a intégrer les enjeux environnementaux. Certains restaurateurs rentrent dans une nouvelle dynamique et aimeraient changer leurs habitudes pour être éco-responsables. Pour les aider, 5 structures de l’économie sociale et solidaire sur Saint-Etienne Métropole ont créé un label: Table en transition.

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