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Un audacieux menu "tout chocolat" pour Pâques

par tl7loire

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Si vous aimez le chocolat, alors vous aimerez forcément le menu de Pâques "tout chocolat" propose à la Table des Remparts à Saint-Just Saint-Rambert. Mégane Fulchiron, jeune cheffe de ce restaurant gastronomique à l'ambiance intimiste a osé le pari d'intégrer du chocolat dans toute la préparation de ce repas exclusivement servi le dimanche de Pâques.Et puisqu'on parle de Pâques, Émilie Bernard, spécialiste du Zéro Déchet nous donne ses astuces pour une chasse aux oeufs responsable.

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