Thon de Saint-Jean-de-Luz mi-cuit, avocat, sésame et crumble à l’encre de seiche par Lionel Elissalde (#DPDC)

Thon de Saint-Jean-de-Luz mi-cuit, avocat, sésame et crumble à l’encre de seiche par Lionel Elissalde (#DPDC)

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.

Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.

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