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Terroir - Les étoiles... vertes !

par telematin

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Chroniqueur : Loïc BalletIl y a quelques semaines, la nouvelle mouture du guide Michelin paraissait avec une toute nouvelle distinction : « cuisine durable » ! Loïc Ballet et son Triporteur sont partis à la découverte d’une de ces tables, l’occasion pour nous d’ouvrir la « collection hiver du gastronome… ». 

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