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Terroir - Le Japon à emporter !

par telematin

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Chroniqueur : Loïc BalletÀ Rennes comme ailleurs en France, les restaurants sont fermés depuis plusieurs mois maintenant. Cependant, cela n'empêche pas la vente à emporter qui rencontre un franc succès, surtout pour les cuisines asiatiques. Focus sur le chef Julien Lemarié qui met la cuisine japonaise à l'honneur.

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