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Terroir - Le fruit du travail des hommes

par telematin

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Chroniqueur : Loïc Ballet En France, et plus particulièrement en Provence, il existe la tradition des treize desserts. L'un d'eux est le fameux fruit confit. Ce mode de conservation remonte à l'Égypte antique. La maison Léonard Parli, à Aix-en-Provence, est installée depuis 1874. Elle nous ouvre ses portes pour un moment de douceur. 

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