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Terroir - L'été du Triporteur

par telematin

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Chroniqueur : Loïc BalletLe Triporteur continue son tour de la France et des régions pour nous faire découvrir des recettes autour d'un ingrédient principal. Le chef Pierre Augé de « La Maison de Petit Pierre » de Béziers, a décidé de travailler la moule farcie sur le canal du Midi... une recette très méditerranéenne. 

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