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Terroir - Jeunes pousses en cuisine

par telematin

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Chroniqueur : Loïc Ballet Grâce à Loïc Ballet, nous allons mettre en avant dans Télématin, des nouvelles tendances culinaires.Petits pois, poireaux et épinards arrivent bientôt dans nos assiettes, mais aujourd'hui nous nous intéressons à leurs pousses.Comment les cuisiner ?

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