Notre terroir est bien vivant toute l’année même à la saison froide. Jean Imbert nous emmène faire son marché partout en France à la recherche des plus beaux produits d’hiver : la poularde de Bresse chez Rachel Roussel à La Chapelle Volant, le beaufort à Pralognan chez Pierre Cerclé et Guillaume Blanc pour le lait et avec Maxime et René Meilleur, chefs 3 étoiles, les légumes d’hiver chez Fabrice Robert aux Alluets le Roi (Yvelines), Les huîtres à Sainte Marie du Mont (Utah beach) chez Jean Paul Guernier, la truffe chez Didier et Audrey Chabert à Grignan, le pomelo chez Renaud Dumont en corse à Linguizzetta.
Dimanche 15 décembre, à 20h50, sur France 5.
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