Déshydratation, malaises, maux de tête, coups de chaleur... travailler sous d'importantes températures peut avoir des conséquences pour la santé des salariés. Pour les prévenir, le Code du travail prévoit certaines obligations pour l'employeur. Mail il s'agit ici de mesures minimales. En pratique, la réglementation en appelle surtout au bon sens de l'employeur qui doit naturellement prémunir ses salariés contre tout danger menaçant leur vie ou leur santé. A défaut, les salariés peuvent toujours exercer leur droit de retrait.
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