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Sciences - Des petits poulets devenus grands !

par telematin

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Chroniqueuse : Laurence BeauvillardL'édition 2019 du Salon de l’agriculture tient son égérie ! Il s'agit d'une vache bleue du Nord prénommée « Imminence ».Pourtant certaines volailles pourraient aussi être présentées comme « bête de concours » !Laurence Beauvillard a rencontré une spécialiste de la génétique de l’INRA (l’Institut national de la recherche agronomique) qui a travaillé sur l’évolution du poulet depuis 60 ans.

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