Chroniqueuse : Laurence Ostolaza
Sauter le petit-déjeuner et ne rien manger jusqu’à 14h, jeûner un jour sur deux ou une fois par mois : bonne idée ?
La plupart de celles et de ceux qui suivent un jeûne intermittent le font pour perdre du poids.
Il existe cependant des études qui prouvent d’autres vertus :
Il diminue le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète.
Mais est-il destiné à tout le monde ?
Le diabétologue Réginald Allouche met en garde :
Il faut être en bonne santé !
Et connaitre un mécanisme : quand l’être humain se prive de repas, il active sa mémoire archaïque qui l’informe du danger de famine.
L’organisme a ainsi tendance à stocker !
Méfiance donc…
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