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Santé - Épicez votre santé

par telematin

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Chroniqueuse : Christelle BallestreroLes épices, c'est bon pour la santé et pour le goût !Une nouvelle étude américaine publiée dans une revue internationale de nutrition a mesuré l'impact d'une cuillère à café avec un mélange d'épices (13 au total) sur des volontaires en situation d'obésité ou en surpoids après un repas trop riche. Le résultat : une baisse de l'inflammation postprandiale que l'on remarque après le repas, un important facteur de maladie cardiovasculaire. 

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