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Reportage - Tout est bon dans le Bouillon !

par telegrenoble

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On ne gaspille pas ! Une phrase souvent entendue dans l’enfance, puis oubliée, mais qui, conscience écologique et économique oblige, revient au goût du jour. Et du goût, il n’en manque pas dans les assiettes du Bouillon. Un concept de gastronomie solidaire installé rue Boucher-de-Perthes à Grenoble.

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5 juillet 2024 - lequipe

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