Reportage - Saveur et qualité au menu des cantines
par telegrenoble
Fini la soupe à la grimace à l'heure du repas !!! Les collégiens Isérois se bousculent aux portes des cantines ! Au menu des produits bios et/ou locaux à hauteur de 30%. Une volonté de Manger Mieux affichée par le Département qui fait de plus en plus appel aux producteurs locaux. Chaque jour, les cuisines mutualisées ou autonomes du département servent 37 000 repas. Exemple dans l'une d'elles, à Saint-Egrève.
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