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Reportage - "L'ivresse des sommets" à consommer sans modération

par telegrenoble

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L'exposition « l'ivresse des sommets » au Musée Dauphinois est un coup de projecteur sur tous ces spiritueux créés depuis des siècles sur le territoire rhônalpin. Chartreuse, génépi, absinthe, eaux-de-vie, liqueurs, … retour sur ces breuvages Made In Alpes qui ont participé à l'histoire culturelle, sociale et industrielle de la région. « L'ivresse des sommets » retrace également l'évolution des modes de consommation. Essentiellement médicinale, elle va devenir au fil des ans, un plaisir gustatif. C'est au début du 20ème siècle que des mouvements contre l'alcool prennent forme avec notamment la suppression de l'absinthe en 1915.

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24 novembre 2024 - leparisien

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