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Reportage - Is (h)ere : la garantie d'un produit isérois

par telegrenoble

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Après les AOP et les AOC, c’est au tour de la marque Is (h)ere de faire son entrée sur le marché.Is (h)ere c’est ce petit logo, un gage de qualité et de proximité. La marque doit renforcer le lien entre producteurs et consommateurs isérois, entre le terroir et l’assiette.Pâtés, fromages, bières, ravioles… Is (h)ere c’est aujourd’hui plus de 20 producteurs et 120 produits agréés. Les magasins, artisans ou industriels qui soutiennent la marque, soutiennent l’agriculture locale. Manger local, manger Is (h)ere, c’est suivre un cahier des charges strict. Pour les agriculteurs, l’évolution technologique facilite la gestion des cultures et son impact sur l’environnement.

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