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Reportage - De la fève à l'assiette

par telegrenoble

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Fini l'épiphanie, ce qui n'empêche les boulangers de surfer sur la vague de la galette des rois, et des reines tout le mois de janvier. Pas de galette sans fève, des fèves personnalisées si possible, qui permettent de ravir les fabophiles. Une entreprise iséroise s'en est fait la spécialité.

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