AB Epluche approvisionne les cuisines collectives Iséroise en légumes locaux préalablement épluchés, lavés et coupés. Depuis octobre, l'entreprise élargit son offre en proposant des légumineuses cuites et conditionnées sous vide grâce à sa nouvelle conserverie. Son objectif : créer un lien entre les agriculteurs et les cantines.
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