Reportage - AB Epluche crée le lien entre les agriculteurs et les cantines
par telegrenoble
AB Epluche approvisionne les cuisines collectives Iséroise en légumes locaux préalablement épluchés, lavés et coupés. Depuis octobre, l'entreprise élargit son offre en proposant des légumineuses cuites et conditionnées sous vide grâce à sa nouvelle conserverie. Son objectif : créer un lien entre les agriculteurs et les cantines.
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22 novembre 2024 - lequipe