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Rencontre avec un tout jeune sommelier Ligérien

par tl7loire

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Alex Liotard est l'étoile montante de la sommellerie française. Revenue dans la Loire, nous l'avons suivit à la rencontre des vignerons afin de constituer sa cave. Il propose des dégustations tout l'été à l'auberge du Sapt et ouvrira bientôt sa cave sur Saint-etienne. Portrait par L. Denéchaud

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