La tyrannie de la minceur… Les étés se suivent et se ressemblent ! Les vacances approchent et on ne compte plus les couvertures de magazines qui proposent des régimes et nous incitent à maigrir vite, très vite avant d’enfiler nos maillots et d’aller bronzer… Et s’il était temps de se révolter ? Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste. Il a publié « Maigrir en bonne santé » aux éditions First. Danièle Gerkens, journaliste à ELLE, auteur de « Zéro sucre »
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