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Quotidiens hors du commun - Enquêtes de chocolats

par Télé 7 Jours

"Le business des chocolats de Pâques". A l'occasion des fêtes de Pâques, les industriels et artisans du chocolat réalisent généralement jusqu'à un tiers de leurs ventes annuelles. La guerre commerciale qu'ils se livrent est sans pitié. "Chocolat, il n'y en aura plus pour tout le monde". Le monde du chocolat est en crise. En suivant les différentes étapes de production, qui démarre avec les récoltes sur les terres rouges de Madagascar, enquête sur la pression des intermédiaires, le poids des salles de marchés de Londres et les conséquences sur les chocolatiers et les consommateurs.

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