Quatre fromagers pour une fromagerie, à Burdignes
par tl7loire
Dans le Pilat, à Burdignes, quatre fromagers se sont rassemblés pour mutualisés certaines tâches et écouler leur stock de lait. Ils ont ouvert la Fromagerie des Quatre Fermes en juin 2023 et vendent leur propre production en vente directe.
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