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Philippe Etchebest nous livre sa recette de frites croustillantes !

par Télé 7 Jours

Le chef étoilé a décidé il y a quelques temps maintenant de livrer ses recettes les plus simples à réaliser. Blanquette de veau, pâtes, velouté… Tout y passe. Il nous livre aujourd'hui sa recette de frites croustillantes même s'il concède que « Les frites, c’est facile, sans être facile ». 

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