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On ramasse et on cuisine les champignons avec Jacques Marcon

par tl7loire

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Cette semaine nous partons à la recherche de champignons en compagnie de Gilles Liège, mycologue, Rémi arpentera la forêt afin de trouver (ou pas) quelques champignons. Où les trouver ? comment les ramasser ? Comment bien les cueillir ? Comment ne pas se tromper ? Gilles et Rémi nous parlerons aussi de toutes les émotions que procure la cueillette de champignons. Qui dit champignon dit dégustation rendez vous au prochain épisode pour les cuisiner avec Jacques Marcon du restaurant trois étoiles de St-bonnet le froid.

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