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O fil des pâtes... une production de pâtes locale

par tl7loire

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Tagliatelles, raviolis... Thierry Vachon confectionne dans son laboratoire à Marcenod divers gammes de pâtes fraîches artisanales à partir d'ingrédients locaux. Il nous propose la dégustation de ses tagliatelles au piment d'Espelette.L'équipe d'Appétit s'est rendue à Saint-Just Saint-Rambert pour découvrir l'activité de Douceurs d'Ailleurs, une biscuiterie artisanale qui oeuvre pour la réinsertion professionnelle."Appétit" présenté par Laurent Guerrieri

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