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Marchés - Velouté façon Bocuse

par telematin

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Pendant les fêtes, Loïc Ballet se lance des défis. D'ordinaire, on vous parle de homard, d'huîtres... Loïc a fait le pari de préparer un repas de fêtes à petits prix. Un plat à 10€ pour quatre personnes. Il s'est rendu dans les cuisines de Paul Bocuse.

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