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Marchés - La moule de corde, vous connaissez ?

par telematin

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Cette semaine Loic Ballet a rendu visite au chef étoilé Maxime Nouail, breton d’origine, cet amoureux de la mer exprime son talent et son savoir-faire à travers une cuisine pleine de sensibilité. Il imagine des plats sincères et il sublime des produits bruts ambassadeurs de la diversité du terroir breton et des trésors marins.

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