Avec le changement climatique, l'eau est devenue un enjeu stratégique. Canicules, sécheresses hivernales, rivières à sec et nappes phréatiques au plus bas : l'eau est le "nouvel or bleu" que tout le monde s'arrache. Car si l'eau est un bien commun, tout le monde n'est pas logé à la même enseigne. Comment continuer à produire dans une France à sec ?
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