Après presque un siècle d'activité, le tribunal de commerce de Lille a prononcé mercredi la liquidation judiciaire du charcutier Jean Caby, spécialiste de la saucisse cocktail basé à Saint-André, près de Lille, entraînant le licenciement de 232 salariés. Ils ont décidé ce jeudi de distribuer gratuitement des stocks et de faire pression pour obtenir de meilleurs indemnités de départ.
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