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Chaque année, plus d’un milliard et demi d’animaux sont élevés en France pour notre alimentation. Mais de l'élevage à l'abattage, en passant par le transport… le parcours de certains de ces animaux se révèle parfois inhumain comme l’ont montré de nombreuses vidéos choc diffusées ces derniers mois. ces scandales à répétition nous conduisent à nous interroger plus que jamais sur nos choix de consommateurs. quelles sont les règles en matière d’élevage et d’abattage? comment surtout améliorer le bien-être animal? peut-on savoir si l’animal a été bien traité lorsqu’on achète de la viande? on va essayer de répondre à ces questions dans le dossier.