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Aujourd'hui avec son fidèle commis Cyril Lignac, Mercotte va remettre au goût du jour une des recettes pâtissières longtemps oubliées, le colombier. La pâtissière a choisi de respecter à la lettre la recette originale de ce succulent gâteau originaire de la ville de Marseille. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.