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Le chef étoilé Michel Troisgros dézingue Top Chef et parle d'"une tromperie"

par Huffington Post

Depuis quelques années, les émissions culinaires pullulent sur le paysage audiovisuel français. Et si beaucoup de grands chefs étoilés, comme Philippe Etchebest, Jean-François Piège ou encore Yannick Alléno se prêtent volontiers aux "guerres des restaurants" et autres "épreuves de la dernière chance", certains de leur confrères sont plus mesurés, voire même carrément critiques.

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