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La folie des pâtes fraîches gagne la France, mais lesquelles choisir: Le test

par morandini

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Depuis quelques années, les Français sont devenus les deuxièmes plus gros consommateurs de pâtes en Europe, juste derrière les Italiens. Mais aujourd’hui, on ne prépare plus ses pâtes tout seul en cuisine ; les industriels sont venus prêter main forte aux consommateurs. La grande mode nutritionnelle italienne du moment s'appelle "pâtes fraîches". Les industrielles ont développé cette gamme de pâtes, mais également certaines petites boutiques italiennes qui les font maison. Alors lesquelles choisir et à quel prix ? Regardez

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