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L'invité du jour - Yves Camdeborde

par telematin

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Laurent Bignolas reçoit Yves Camdeborde, chef cuisinier et spécialiste de la bistronomie à la Française.Il évoque le métier de restaurateur pendant la pandémie, le retour des clients malgré une météo peu clémente et l'évolution de sa cuisine au fil des années.

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