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L'inimitable boudin pâtissier au chocolat de Boën

par tl7loire

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Inimitable et irremplaçable, le boudin pâtissier au chocolat de Boën créé en 1968 par les frères Durand vient tout juste d'être repris (ainsi que la pâtisserie) par Jordan Veillas et Jérome Gueleraud. Ces deux associés perpétuent ainsi les recettes traditionnelles et secrètes de la Maison Durand tout en apportant quelques nouveautés.Et si vous fabriquiez vos propres limonades et sodas ligériens avec votre machine à soda ? La brasserie La Germanoise propose une nouvelle gamme de concentrés spécialement conçus pour les adeptes de machine à soda.Nous avons posé cinq questions à Corentin Murat. Ce jeune homme de 19 ans, originaire de Chalmazel-Jeansagnière, passionné de pâtisserie, a participé à deux émissions télé nationales : "En route pour le Meilleur Pâtissier" il y a deux ans et "Mon gâteau est le meilleur de France" récemment.

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