L’hommage à Paul Bocuse a lieu dans la cathédrale Saint-Jean à Lyon ce vendredi maton. 1.100 personnes ont été invitées à la cérémonie religieuse. Son cercueil sera porté par les quatre chefs et maîtres d’hôtels de l’Auberge du Pont de Collonges, transformée en temple de la gastronomie par Paul Bocuse. Des anonymes se sont aussi rassemblés devant le parvis de la cathédrale, où deux écrans géants ont été installés. Le chef sera ensuite inhumé dans l'intimité, dans son village natal de Collonges au Mont-d'Or.
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