Les actions des PEP 21 dans Bourgogne Franche-Comté Matin
jeudi 19 mars 2015
Une émission présentée par Murielle Rousselin sur France 3 Bourgogne et Franche-Comté
L'Intervalle, c'est le nom du self-restaurant que les PEP 21 ont inauguré vendredi 27 février 2015 dans la zone d'activité de Valmy, au nord de Dijon. C'est l’Esat de Fontaine-lès-Dijon, qui a lancé ce restaurant en janvier 2015. Il a trouvé sa place dans des locaux neufs et sert déjà 150 repas par jour. Il est ouvert du lundi au vendredi, de 11 h 30 à 14 heures.
Il emploie actuellement 24 travailleurs handicapés et 4 personnels encadrants. L'effectif total de l'ESAT de Fontaine est de 70 travailleurs handicapés et 20 encadrants, dans des activités comme la blanchisserie, le conditionnement, les espaces verts, les petits travaux.
Reportage : François-Marie Lapchine et Jean-François Guilmard. Avec: Sylvie, Corinne Fernandez, responsable du restaurant, Loïc Caldon, client, Jean Raquin, directeur du pôle Adultes ESAT PEP 21.
Pour en savoir plus sur ce programme : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/emissions/bourgogne-franche-comte-matin/actu/jeudi-19-mars-solidarite-recherche-et-environnement-sont-les-themes-de-la-matinale.html
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