Gourmand - Un osso bucco aux pruneaux d'Agen

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier

Découvrez un osso bucco de saison mais ... avec des pruneaux d'Agen. Un plat familiale qui se cuisine presque seule ! 

Il vous faudra : quatre morceaux de jarretjde veau, des petits légumes, des oignons, du thym, laurier, clou de Girofle, un bouillon cube, des tomates pelées, de vin blanc et enfin pour compléter cette recette, de pruneaux d'Agen.