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Gourmand - Carpaccio de figues, tomates et parmesan (entrée)

par telematin

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On connait l'association « figue – noix – chèvre » mais avez-vous pensé à associer la figue à la tomate et au parmesan ?Ça change et c'est délicieux !Une idée à reproduire et à décliner à l'infini. N'oubliez pas le parmesan ou même la mozzarella !

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