Gourmand - Cailles rôties, morilles et raisins

par telematin

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier Carinne propose une recette de cailles rôties, morilles et raisins. Individuel ou à partager ce plat est parfait pour le Noël en petit comité que nous nous apprêtons à vivre cette année. Ingrédients : - Des petites cailles- Raisin blanc et noir - Morilles- Veau haché- Chaire à saucisse - Échalote, ail, vin blanc, jus de veau et persil

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