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Fourme de Montbrison : du lait à la fourme tout savoir sur la fabrication de cet excellent fromage

Name: Fourme de Montbrison : du lait à la fourme tout savoir sur la fabrication de cet excellent fromage
Uploaded: 2018-09-11T20:22:17+02:00
Duration: 12 min 46 s

par tl7loire

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Fourme de Montbrison : du lait à la fourme tout savoir sur la fabrication de cet excellent fromageAppétit à Sauvain, découvrez le pays de la Fourme de Montbrison. De l’arrivée du lait, à la cave d’affinage, vous trouverez dans cette émission toutes les réponses sur les secrets de fabrication de cette AOP. Hubert Tarif de la fromagerie des Hautes Chaumes se livrera à Rémi Pupier pour lui démontrer l’amour de son métier. Rentrez dans cette fameuse cave d’affinage, fermée au visiteurs, qui contribue largement au succès de cette Fourme ! Régalez vous.